Wilde Wiese

Begleitend zu unseren Veranstaltungen bieten wir eine kleine Auswahl passender und außergewöhnlicher Bücher an.

Dieses Buch überzeugt mit tollen Rezepten aus Wildpflanzen und -kräutern. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch – alles nicht exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um Funde vor der Haustüre und liefert vielfältige Rezepte von Suppen, Salaten über Dips und Aufstriche, Deftiges bis hin zu Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beißen und das Grün unter den Füßen neu zu entdecken.