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  • Die Teilnehmer feuern den historischen Holzbackofen an, kneten und formen Brote, erfahren Interessantes über die Brot-Geschichte, Getreidesorten, Mühlen, Mehle, Backtriebmittel und das Entstehen von Geschmack. Zwischendurch gibt es Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch mit anderen Teilnehmern. Dabei stehen Mineralwasser und Kaffee zur Verfügung. Die Teilnehmer feuern den...

  • Dieser Workshop macht besonderen Spass. Die Teilnehmer belegen im Workshop den dünn ausgewalzten Brotteig mit Sauerrahm, Zwiebel und Speck. Mach wenigen Minuten kommt die fertige Dinnete aus dem Ofen und wird gegessen. In der Workshopgebühr sind sämtliche Zutaten sowie Mineralwasser enthalten. Weitere Getränke stehen zum Selbstkostenpreis bereit. Dieser Workshop macht besonderen...

  • Im individuell vereinbarten Pizza-Back-Event backen die Teilnehmer unter fachkundiger Anleitung ihre eigene Pizza im historischen Backhäuschen und essen diese am großen Tisch unter dem Nussbaum. Die Gebühr beinhaltet: Vorbereitung, Nutzung der Location, fachkundige Anleitung, Zutaten für die Pizza. Getränke bitte separat beauftragen. Gern senden wir Ihnen... Im individuell vereinbarten...

  • Genuss für Käseliebhaber. Schöne Käsekiste aus massivem Eichenholz, welches mit Ölivenöl eingelassen wurde. Das Format dieser Kästekiste passt in den Haushalts-Kühlschrank. Der Deckel mit Glasscheibe erlaubt einen Blick auf den verfügbaren Käse. Heben Sie den Deckel ab und stellen Sie das Käsebrett auf den Tisch. Genau so schnell ist der Käse wieder... Genuss für Käseliebhaber. Schöne...

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Genuss entdecken

Erleben Sie in einem unserer Workshops die intensive Auseinandersetzung mit einem Genussthema, entdecken Sie Neues und nehmen Sie dieses Wissen mit hinein in Ihren Alltag.

Spannend und innovativ

Niemand sagt, dass man das Beste nicht noch verbessern kann. Deshalb bringt jeder unserer Workshops garantiert neue Impulse und ist ebenso spannend wie innovativ. Nebenwirkung: Das Anheizen Ihrer eigenen Kreativität ist ganz normal und normalerweise unschädlich, denn Kreativität ist Genuss.

Coole Locations

Unsere Workshops finden immer in einer coolen Location statt. Ob in der Mühle Ittenhausen, in einer abgelegenen Jagdhütte, unter dem Nussbaum am alten Backhaus, im Bad Liebenzeller Badhaus, direkt am Fluß…

Genuss steigern

Sie fragen sich, ob Genuss gesteigert werden kann? Deshalb veranstalten wir in der Vorweihnachtszeit im Bad Liebenzeller Badhaus die Präsentation neuester Produkte regionaler Künstler und Kunsthandwerker. Zugelassen sind nur Produkte mit Genuss-Steigerungspotenzial. Dazu gehören außergewöhnliche Messer, Keramik, Schmuck und Körbe.

Individuelles Gespräch?

Gern empfängt Sie Oliver Knapp. Terminabsprache am besten per eMail an Oliver Knapp