Erde, Salz & Glut

Begleitend zu unseren Veranstaltungen bieten wir eine kleine Auswahl passender und außergewöhnlicher Bücher an. Dieses Buch überzeugt konsequent saisonaler und vegetarischer Ausrichtung.

Die Autoren Susann Probst und Yannic Schon entführen uns auf eine saisonale, vegetarische Reise. Dabei zeigen sie wie vielfältig unser heimisches Gemüses ist und wie simpel es ist, daraus ein besonderes Geschmackserlebnis zu zaubern – gewachsen in kostbarer Erde, gewürzt mit Salz und in Glut gegart.