Nur Salat

Begleitend zu unseren Veranstaltungen bieten wir eine kleine Auswahl passender und außergewöhnlicher Bücher an.

Dieses Buch überzeugt mit köstlichen Salatrezepten und inspirierenden Fotografien. Mit knapp 100 Salatrezepten ist für jeden etwas dabei, wobei interessante Kombinationen aus saisonalen und regionalen Produkten und der Genuss an erster Stelle stehen. Die Autorin präsentiert für jeden Monat passende Grundzutaten, welche dann in raffinierten Rezepten kombiniert werden. So gibt es im Januar Röstkarotten-Dattel-Salat, im Juli einen sommerlichen Oktopus-Salat und im Oktober Radieschen-Gurken-Salat mit Chili und Erdnüssen. Dieses Kochbuch ist nicht nur der optimale Begleiter für eine ausgewogene und gesunde Ernährung, sondern Inspiration für eine natürliche und genussreiche Küche.