Shichimi Togarashi grob

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Shichimi Togarashi oder kurz shichimi bedeutet wörtlich übersetzt “Sieben-Gewürz-Chilipfeffer”. Es ist eine gebräuchliche japanische Gewürzmischung aus 7 Zutaten und schmeckt nach Orange.

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Beschreibung

Zutaten
28 % Sesam (schwarz, weiß), Mohn, Ingwer, Chili, Karotte, 9 % Nori Alge, Schwarzkümmel, Grüner Pfeffer, Szechuanpfeffer, natürliches Orangenaroma.

Geschmack
ausgewogene Chili-Schärfe, fruchtig nach Zitrus, nussig nach Sesam, würzig nach Nori Alge, prickelnde Säure von Szechuanpfeffer.

Verwendung
ideal zum Verfeinern von Würzsaucen, Sushi, Suppen, Nudeln, Ramen, Reisgerichten, Eierspeisen, für Fisch, Fleisch und Dip-Saucen.

Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml

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