Bourbon Pfeffer

58,00 

Eine ganz, handverlesene Voatsiperifery Wildernte. Dieser sehr seltene Pfeffer wird nicht kultiviert, sondern ausschließlich wild im tropischen Urwald an der Ostküste von Madagaskar geerntet.

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Beschreibung

Der unnachahmlich herbe Geschmack Madagaskars der einen intensiv pfeffrig-fruchtigen Duft verströmt und begeistert mit dezent säuerlicher Schärfe und vielseitigen Aromen, die an dunkle Brotkruste und Koriander erinnern.

Verwendung
Kurzgebratenes von Rind, Geflügel, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Fisch, Carpaccio, Pilze, Waldfrüchte, Schokoladenspezialitäten.

Verpackung
Aroma-Tresor 470 ml
Nettogewicht Inhalt 240 g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Energie: 1.292 kJ / 308 kcal
  • Fett: 3,3 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • davon Zucker: 33 g
  • Eiweiß: 12 g
  • Salz: 0,10 g

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